Lo Spaccio
Il punto vendita a Palermo è il cuore cittadino della Cooperativa, questo è il punto di incontro tra la città e la campagna. Non si acquista semplicemente, si dialoga con chi porta i frutti del territorio, si scambiano ricette e consigli su come piantare, su come curare, su come cucinare e su come evitare di sprecare. Si riscoprono vecchi sapori e si incontrano novità che derivano dalla resilienza e dalla creatività di coltivatori e coltivatrici. Ogni settimana prodotti diversi in base a quello che la terra fa crescere e il clima fa maturare. Dedichiamo il nostro tempo ad aver un ampio paniere di prodotti mantenendo la nostra etica:
Niente veleni, piccole realtà, un’etica del lavoro, un impegno antimafia, insomma una visione del mondo comune.
Camporeale, Piana degli albanesi, , Partinico, Marineo, Chiusa Sclafani, Castelvetrano… tutto quel che si trova entrando da Spaccio Ciauli cresce e si radica in quest’isola.
https://www.italiachecambia.org/mappa/ciauli-agricoop/